14 липня щорічно відзначається День смородини

14 липня щорічно відзначається День смородини

Смородину можна назвати одним з найбільш цінних ягідних кущів. Найпопулярнішою в народі є чорна смородина.

Особливо вона відома через високий вміст вітаміну С: в ста грамах плодів чорної смородини міститься в чотири рази більше вітаміну С в порівнянні з апельсином. Крім того, в її плодах є рідкісна жирна кислота - Омега 6.

Смородина відноситься до роду рослин сімейства агрусових. Розрізняють чорну, білу і червону смородину. Крім поїдання ягід з куща, з смородини можна зробити варення, компот, желе, пастилу, мармелад, сиропи і порічкове вино. Листя і плоди смородини використовуються для приготування відварів і чаїв, як смакової добавки в м'ясо і рибу. Багато видів смородини - медоносні рослини. З давніх-давен на Русі зі смородини готували брагу.

Чорна смородина є багаторічним чагарником, тривалість життя якого може складати від 10 до 15 років. Вона росте в дикому вигляді в лісовій і лісостеповій зонах Європи. Найчастіше росте по берегах водойм, у підліску вологих листяних, змішаних і хвойних лісів, по околцях боліт, на сирих лісових і заплавних луках. Чорну смородину широко культивують на присадибних ділянках і в садах.

Відео дня

У слов'янській міфології існує така легенда, яка розповідає про те, що Смородина - вогненна і кипуча річка, яка відокремлює світ живих від світу мертвих, вона є перепоною, яку належить подолати душі людини по дорозі в інший світ. Чому річка названа Смородиною - смачною і корисною ягодою, можна тільки здогадуватися. Жартома можна припустити, що ця рослина дійсно є сильною перешкодою для того, щоб перейти в інший світ, так як чорна смородина - запорука здоров'я і довголіття.

Про те, що чорна смородина - запорука здоров'я, наша країна знала споконвіку, наприклад, є дані, що її розводили в київських монастирях в XI столітті, що для монастирської простої кухні було великою різноманітністю. Дана рослині назва так само споконвічна. Смородина походить від давньоруської мови, слово «смород» означало запах, що підтверджує приємний аромат, що походить від листя рослини.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Житомира за сьогодні
17:00 Продаж авто: скільки платити податків 16:06 Повірка лічильника води: що потрібно знати 15:45 У Житомирі чоловік замаскував коноплі, які сягали людського зросту, у кукурудзі та малині 15:24 Дві жительки Житомирщини втратили більше 100 тис. грн, перейшовши за лінками для «підтвердження платежу» Від читача 21:56 Українська поезія в Берліні . Літературне об'єднання "Жито.Мир" 15:00 За добу на Житомирщині ліквідовано 4 пожежі 14:40 Малий та середній бізнес може отримати грант до 150 000 грн на юридичний супровід: як долучитися 14:20 З історії у забуття: у Житомирі остаточно знесли кінотеатр «Першотравневий» play_circle_filled 14:00 «Доступні кредити 5-7-9%»: від початку 2025 року підприємці Житомирської області уклали 646 пільгових кредитних договорів 12:49 На Житомирщині 100 працівників з інвалідністю мають цьогоріч адаптовані робочі місця 12:20 Стали відомі переможці відкритого чемпіонату Житомира з баскетболу 3х3 12:00 Житомирщина вимирає: у 2025 на кожного новонародженого припадає троє померлих 11:40 Звягель запрошує на заходи до Міжнародного свята літератури і мистецтв «Лесині джерела»: програма 11:20 СБУ та Нацполіція затримали у Житомирі рекетира на повторному вимаганні «боргу» ще з одного підприємця 11:00 До 5 років позбавлення волі засуджено житомирянина, який напав на свого сусіда з ножем 10:40 У Бердичівському районі двоє підлітків побили 8-річного хлопчика: батьки відмовилися подавати заяву 10:20 Малинська міська рада скасувала результати конкурсу на посаду директора лікарні, який виграла PR-менеджерка 10:00 На Звягельщині випадковий водій допоміг повернути 6-річного хлопчика, який втік з подвір`я і блукав трасою 09:40 За добу противник втратив 1180 вояків, 135 БПЛА, 47 артсистем 09:20 180 бойових зіткнень - оперативна інформація станом на 08:00 18 липня щодо російського вторгнення
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Житомирі Ваші відгуки про послуги у Житомирі
keyboard_arrow_up