4 варіанти холостяцької вечері

20 хвилин (Житомир)

Згідно з прислів'ям, немає у світі більшого гурмана, ніж холостяк. При цьому в стравах самотній чоловік цінує не тільки смак, але і простоту приготування. Отже, якщо набридли вічні пельмені, макарони і кава з бутербродами, ця стаття точно для вас.

Філешка з пюре

Пропонуємо побалувати себе найсмачнішою холостяцькою вечерею. Для початку відкладаємо в сторону всі справи, повністю присвятивши себе готуванню хвилин на 40. Включаємо улюблену музику, і, підспівуючи, чистимо картоплю. Миємо, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Тепер беремося за м'ясо. Також миємо його і ріжемо на дрібні шматочки. Змішуємо його з сіллю, перцем і улюбленими спеціями. Соковите м'ясо викладаємо на розігріту сковороду з соняшниковою олією і підсмажуємо, періодично помішуючи.

Печінка у сметані

Приготувати печінку в сметані досить просто, це чудовий варіант страви на обід або вечерю. Печінка – продукт дуже корисний і смачний, а печінка в сметані – це просто смакота. По суті, такий спосіб приготування – це варіація страви бефстроганів, тільки замість м'яса в цьому випадку печінка, яка теж обсмажується і тушкується в сметані. М'яка, ніжна, соковита – такою виходить печінка, приготована в сметані; в цій страві сильно не відчувається специфічний смак цього продукту, тому від нього не відмовляються навіть ті, хто зазвичай воліє уникати вживання печінки.

Сирна запіканочка

Сирна запіканка в духовці – одна з тих чарівних страв, що родом з дитинства. Ніжна, рум'яна, що тане в роті, правильно приготована запіканка ніби знову занурює в дитинство, але для того, щоб викликати це дивовижне відчуття, її потрібно правильно приготувати. Готувати сирну запіканку можна в будь-яку пору року. Потрібно лише запам'ятати її нехитрий рецепт і виділити 40 хвилин часу, щоб отримати золотисту запіканку з духовці. А доповнити цей десерт можна згущеним молоком, варенням, медом, ягідними соусами і чим ще душа забажає!

Овочеве рагу

Цукіні треба вимити, очистити і нарізати на скибочки товщиною приблизно 5 мм. Цибулю нарізати кубиками, часник пропустити через прес. Гриби вимити, очистити і нарізати на товсті скибочки. Обсмажити протягом 3 хвилин в олії цукіні, цибулю, часник. Відкрити банку помідорів, злити сік, помідори розрізати на половинки або четвертинки. Викласти їх в сковороду до цукіні і додати томатний сік. До овочів додати гриби, бульйон, вино і лимонний сік. Тушкувати 15 хвилин на невеликому вогні, без кришки, даючи зайвій рідині випаруватися. Петрушку вимити і дрібно нарізати. Приправити рагу перцем, сіллю, посипати петрушкою, викласти на блюдо, подавати на стіл і просто смакувати.