Зимові запаси: традиція чи необхідність?

Зимові запаси: традиція чи необхідність?

80% українців традиційно роблять запаси на зиму.

Результатами дослідження поділився на сторінці у Фейсбук генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко

Оскільки кожен рік виникає багато запитань у липні-серпні щодо запасів на зиму, то Асоціація постачальників торговельних мереж звернулась до Research&Branding Group для проведення відповідного дослідження, яке було проведено в серпні-вересні.

Як з’ясувалось 80% українців традиційно роблять запаси на зиму. При цьому таких людей на Заході нашої країни найбільше – 90%, а найменше на Сході – 69%. Національної традиції консервувати дотримується 77% наших громадян, а робити варення та соки трохи менше – 73%. У льох закладають овочі 61% українців. Нова традиція – заморожувати овочі та фрукти також увійшла в наше життя, та її дотримуються 53% опитаних. Ще 34% людей заморожують м'ясо, а 33% роблять записи продуктів із великим терміном придатності – круп, цукру та макаронів.
Запаси на зиму – свідчення відсталості нашого суспільства, оскільки означає низькі доходи громадян, необхідність багатьом із них мати підсобне господарство, нерозвиненість внутрішнього ринку овочів.

Але ще два роки тому Асоціація постачальників торговельних мереж зробила прогноз про поступову відмову більшості українців від зимових запасів. Відмовитися повністю не вийде, через історичну пам’ять, яка живе на генетичному рівні в кожного українця, і пов’язана з Голодомором та іншими голодними роками в нашій країні, а з іншого - це можливість економити, якщо вирощуєш сам, або коли тобі віддають надлишки овочів, фруктів та грибів родичи або друзі. Є ще одна поважна причина – суттєве коливання цін на овочі з літа по весну. В Україні активно будуються сховища, а ціна на овочі вже піднялась до рівня наших сусідів у Європі, що робить коливання все меншими.
У 2000-х роках, коли відбулось підвищення реального рівня життя українців, ми бачили, що з’явилось велика пропозиція консервації в магазинах. Це був крок назустріч попиту. Але далі попит зник. І знов ми маючи час, але не маючи грошей, на кухнях працюємо над тим, щоб взимку в нас все було.

0
0
0
0
Популярне у Житомирі Популярне у Житомирі
Хто надумався провести дитячий показ у стриптиз-клубі?! Хто надумався провести дитячий показ у стриптиз-клубі?!
Платіжки за електроенергію: новий постачальник та головний біль для містян Платіжки за електроенергію: новий постачальник та головний біль для містян У міськраді пояснили шокуючі платіжки за тепло здорожчанням газу і морозами У міськраді пояснили шокуючі платіжки за тепло здорожчанням газу і морозами З 1 травня споживачі води без лічильників платитимуть за своїх сусідів З 1 травня споживачі води без лічильників платитимуть за своїх сусідів План зовнішніх інвестицій ЄС для Житомирщини План зовнішніх інвестицій ЄС для Житомирщини
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Житомира за сьогодні

12:44 Уже в наступному році у Житомирі може з’явитися сміттєпереробний завод 12:38 На Житомирщині учасники бойових дій отримали у власність понад 7,6 тис. гектарів землі 12:20 Після опалювального періоду родини Житомирщини зможуть отримати додаткові кошти від перерахунку субсидій 12:10 У Житомирі збирають кошти на лікування воїна ООС Від читача 12:37 Забіг на честь поляків, що шкодить стосункам України та Польщі 12:00 Платіжки за електроенергію: новий постачальник та головний біль для містян 11:59 Погода: після холодних вихідних знову прийде потепління 11:40 Призов на строкову військову службу у Житомирі відбудеться у квітні-червні та жовтні-грудні 2019 року 11:17 У Житомирі горіла квартира: двох мешканців врятували пожежні 11:00 На Житомирщині прокуратура через суд вимагає передати до комунальної власності селищної ради приміщення дитячого садочка 10:40 За місяць у Житомирі 140 людей захворіли на кір, переважно не щеплені або з однією дозою вакцинації 10:21 Монетизована субсидія має бути направлена виключно на оплату компослуг без допущення заборгованості 10:00 На Житомирщині за побиття другокласника судитимуть учителя 09:41 З 1 травня споживачі води без лічильників платитимуть за своїх сусідів 09:19 "Житомирводоканал" інформує про ремонтні роботи 09:11 Курс валют на 22 лютого: гривню трохи зміцнили 09:00 Погода у Житомирі 22 лютого: морозно і хмарно 17:24 Лєна Дарк: «З Божою поміччю, вірою й щоденною працею підкорюються будь-які вершини» 17:10 Піротехніки ДСНС знищили 26 вибухонебезпечних предметів часів минулих війн 17:07 У міськраді пояснили шокуючі платіжки за тепло здорожчанням газу і морозами
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up