Як обрати стиглий і смачний кавун: 10 основних порад

Як обрати стиглий і смачний кавун: 10 основних порад

Ризик купити несмачний кавун можна зменшити до мінімуму при використанні підказок, - наголошують у виданні «Погляд».

Замало просто подивитися на плід, щоб визначити його стиглість, важливо врахувати низку підказок, що допоможуть обрати смачний кавун.

ТОП-10 порад

1. Найкращий час для купівлі – кінець літа і осінь. Саме тоді в Україні з'являються стиглі кавуни, вирощені в природних умовах. До цього часу продають тепличні баштанні, перенасичені нітратами і барвниками;

2. Ідеально смакують кавуни середньої величини – кілограмів 5-7. Величезні плоди можуть мати надлишок добрив;

3. Кавун має бути контрастним. Темні і світлі смуги мають бути максимально чітко позначені. Чим темніші смуги, тим ягода має більше поживних речовин;

4. Хвостик має бути сухим, але не відірваним. Якщо він занадто сухий, значить кавун відвезли з баштану багато тижнів тому. Мокрий зелений хвіст – гарантія незрілого плоду;

5. Кірка повинна бути дуже твердою. Якщо кавун стиглий, її важко відколоти нігтем. У перерослого плоду вона коричнева і волога;

6. Стиглий кавун має видавати глухий звук. М'якоть зрілого плоду має мікропорожнечі. Покласти кавуна на долоню лівої руки, а правою рукою стукати його у бік. Він повинен віддаватися в лівій руці;

7. Кавунів ділять на «хлопчиків» і «дівчаток». «Дівчаток» вважають смачнішими – вони солодші і мають менше кісточок. У «хлопчиків» низ опуклий, а кружечок на ньому маленький. У «дівчаток» низ більш плаский, а кружечок широкий;

8. На місці контакту кавуна з землею має бути пляма. Її колір має бути насичено-жовтим або, ще краще, темно-оранжевим, але не білим;

9. Щоб перевірити кавун на стиглість, його можна кинути у воду, якщо спливе – плід стиглий;

10. М'якоть смачного кавуна має бути однорідною. Жовтуваті жилки можуть свідчити про не найкращу якість ягоди.

Також визначити стиглість кавуна можна таким способом – при ударі долонею зрілий кавун повинен вібрувати, при ударі зігнутим пальцем – видавати помірно глухий звук, при стисненні уздовж поздовжньої осі – слабкий хрускіт. Також пам’ятайте, що розрізані кавуни не можна зберігати в холодильнику більше 12 годин.

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Житомира за сьогодні
17:29 У Житомирській області майже 30 тис. громадян замовили витяг з Державного земельного кадастру через електронний сервіс 17:00 У Черняхівському районі шукачі металу серед стерні знайшли 27 боєприпасів часів війни 16:39 Рятувальники області регулярно здійснюють заходи із  запобігання ймовірному поширенню ковідінфекції 16:19 Двох бердичівлянок затримали за розповсюдження метадону: у них вилучено наркотиків на 80 тисяч гривень Від читача 16:12 Росіяни продовжують блокувати український радіосигнал на окупованому півострові 16:00 Не коронавірусом єдиним: на які інфекційні хвороби хворіють українці 15:38 У Житомирі відбувся круглий стіл за тематикою «Підвищення ефективності  та екологічної безпеки сільського господарства Житомирщини в сучасних умовах» 15:36 За тиждень поліція Житомирщини повернула додому 12 дітей 15:18 На Житомирщині підприємство сплатить на користь двох сільських рад понад 300 тис. грн за зрізані дуби 15:00 Рейтинг областей: Житомирщина - 10-та 14:50 У Житомирі на Смолянському кладовищі висадять канадські дуби в честь загиблих цьогоріч воїнів 14:38 На реконструкцію Житомирської гімназії №32 з бюджету міста виділять 15 мільйонів гривень 14:21 За добу рятувальники двічі ліквідовували кубла небезпечних шершнів в оселях 14:15 У Новоград-Волинському районі у ДТП загинув 17-річний хлопець 14:00 Міські депутати звернулися до обласної влади щодо надання фінансової підтримки КП «ФК «Полісся» 12:40 В Україні подорожчає комуналка 12:36 Адвокат по ДТП про Драгер, TruCAM, камери швидкості та автокрісла для дітей 12:30 У середу відчутно похолодає - синоптики 12:19 Протягом вихідних на Житомирщині зареєстровано 7 летальних випадків від коронавірусної інфекції 12:18 У Житомирській міській раді триває 72 сесія
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Житомирі Ваші відгуки про послуги у Житомирі
keyboard_arrow_up