Борщова інфляція в 7 разів вища за офіційну, - експерт

Борщова інфляція в 7 разів вища за офіційну, - експерт

За рік борщ зі свининою подорожчав на 16%, а вегетаріанський – на 70%.  

Про це повідомив генеральний директор Української асоціації торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Ми взяли найпростіший рецепт борщу: свинини – 600 гр, картопля та буряк – по 500 гр, капуста – 300 гр, морква та цибуля – по 200 гр, вода – 3 л, лавровий лист, сіль, чорний перець – за смаком, сметана – 200 гр, головка часнику – 50 г.
А пісний борщ ми готували та рахували за таким же рецептом, але без м’яса та сметани. Цього достатньо на 10 великих тарілок борщу.
Починаємо приготування цієї смачної страви за середніми цінами в країні, згідно офіційних даних. Вартість часнику взята в торговельних мережах. До вартості борщу ми не включаємо питну воду, лише тому, що не має середнього показника за даними статистики, а також лавровий лист, сіль, чорний перець – ці продукти мало впливають на динаміку ціни.
За рік вартість борщу з м’ясом зросла на 16%, або на 14,9 грн. Ця страва станом на січень 2019 року обходиться в середньому по країні в 104,8 грн, тоді як станом на січень минулого року коштувала 89,9 грн. На початку цього року тарілка борщу коштувала 10,5 грн.
Свинина – 600 гр. У січні 2018 року – 66 грн, у січні 2019 року – уже 70 грн. Зростання за рік на 6%.
Картопля – 500 гр. Січень 2018 року – 3,2 грн, за рік – 4,7 грн. Картопля подорожчала на 47%.
Буряк – 500 гр. Початок минулого року – 3,5 грн, січень 2019 р – 6,2 грн. Ціна зросла на 77%.
Капуста – 300 гр. У 2018 р – 1,5 грн, у 2019 р – 3,4 грн. Вартість зросла більше ніж у два рази.
Морква – 200 гр. На початку 2018 року – 1,4 грн, у січні 2019 р – 2,5 грн. Купуємо на 78% дорожче.
Цибуля – 200 гр. 2018 р – 1,1 грн, 2019 р – 3,7 грн. Зростання за рік відбулось більше ніж в три рази.
Часник – 50г р. Січень 2018 р – 3 грн, у 2019 р – 2,8 грн. Вартість зменшилась на 5%.
Сметана - 200 гр. У січні 2018 р її можна було придбати за 10,2 грн, а на початку цього року за 11,5 грн. Вона подорожчала на 13%, або на 1,3 грн.
Скоро Великий піст, а це найбільш значимий, найсуворіший і найтриваліший піст у році, який починається цього року вже 11 березня, а закінчується 27 квітня, напередодні Великодня. За рік вартість пісного борщу зросла на 70%, або на 9,6 грн. Ця страва станом на січень 2019 року обходиться в середньому по країні в 23,3 грн, тоді як станом на січень минулого року коштувала 13,7 грн. Порція смачної вегетаріанської страви коштувала на початку цього року 2,3 грн.
Нагадаємо, що інфляція за минулий рік становила 9,8%. Але, як бачимо, борщова інфляція є значно вищою.

0
0
0
0
Сьогодні у Житомирі Сьогодні у Житомирі
Від криміналу до культури: млявий прогрес житомирських медіа Від криміналу до культури: млявий прогрес житомирських медіа
«Дерибан» на будівництві житомирських амбулаторій «Дерибан» на будівництві житомирських амбулаторій Газове підприємство обходить заборони АМКУ Газове підприємство обходить заборони АМКУ На Житомирщини з’являться відкриті дані про комунальне майно На Житомирщини з’являться відкриті дані про комунальне майно Євроінтеграція оцінки впливу на довкілля: переваги та перспективи Євроінтеграція оцінки впливу на довкілля: переваги та перспективи
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Житомира за сьогодні

17:55 Житомирян запрошують на весняну толоку 17:30 З 31 березня Укрзалізниця запустить щоденний поїзд Житомир — Одеса 17:15 Понад 300 тис. грн щорічно надходитиме до бюджетів Житомирщини від продажу прав оренди на земельні ділянки в лютому 2019 року 17:00 Житомирське "Полісся" зіграє товариський матч з київським "Динамо" Від читача 16:06 Игорь Герус: Мизрах не Гордон, а точнее Гордон - не Мизрах! 16:39 Житомирські поліцейські встановили особу загиблого у ДТП на автошляху Київ-Чоп 16:19 26 березня у Житомирі відбудеться громадське обговорення проекту Положення про бюджет участі 16:10 Житомир став другим містом України, яке отримало Європейську енергетичну відзнаку 16:01 У Житомирі розпочали реконструкцію набережної р. Тетерів 15:57 У Черняхові померли породілля і дитина: поліція почала розслідування 15:39 На стадіоні «Полісся» встановили 70% металоконструкцій під накриття 15:20 Відтепер у чергу до сервісного центру МВС у Житомирі можна зареєструватися онлайн 15:00 Штраф, розбите авто і позбавлення прав - результат "нетверезого" ДТП у Малині 14:38 В Овруцькому районі від палаючого сухостою ледь не вигоріло напівпустуюче село 14:19 У Коростишеві судитимуть за заняття гральним бізнесом 14:00 У бердичівських лісах розцвів унікальний "собачий зуб" 12:40 Самостійно встановлений лічильник став причиною пожежі у Коростишівському районі 12:20 Селяни у Бердичівському районі затримали львівський сміттєвоз 12:01 Ям на дорогах стало менше на 2 тисячі квадратних метрів 11:56 У Житомирі на вулиці виявили чотирирічну дівчинку, що була одна
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up