Жителям Житомирщини розповіли, як не стати жертвами "тихого полювання"

Сезон "тихого полювання" у розпалі. В управлінні цивільного захисту населення Житомирської облдержадміністрації поінформували, як уникнути отруєнь грибами. 

Жителям Житомирщини розповіли, як не стати жертвами "тихого полювання"

Як повідомив головний спеціаліст управління Микола Мінчук, значний ріст отруєнь грибами реєструється саме у вересні та жовтні. Такий розподіл обумовлений тим, що на ці місяці припадає пік їх збирання та заготівлі.

Основною ж причиною грибних отруєнь є невміння розпізнавати їстівні та отруйні гриби. Найчастіше люди труяться блідою поганкою, яку плутають із сироїжкою.

Ніколи не збирайте тих грибів, яких не знаєте; зібрані гриби ще раз ретельно перевірте, якщо гриб викликає хоч найменший сумнів або старий – краще його позбудьтеся. Не куштуйте сирі гриби на смак. 
Гриби підлягають кулінарній обробці в день збирання. Перед приготуванням страв їх необхідно добре промити і обов’язково відварити протягом 10-15 хвилин, після чого відвар зливати. Лише тоді їх можна варити або смажити. А ще не давайте страв з грибів дітям та людям похилого віку. 
У разі найменшої підозри на отруєння грибами необхідно щонайшвидше звернутися за медичною допомогою. 
 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Житомира за сьогодні

12:01 Ігор Гундич про гру ФК «Полісся»: Цього для результату і виконання завдання не достатньо – очікуйте на зміни 11:48 Випив - украв, протверезів- намагався позбутися 11:44 Викрадений в Норвегії автомобіль знайшовся на Житомирщині 11:20 Чоловік втопився у власній криниці Від читача 23:02 CHERNOBYLING 2018: перший постапокаліпсис фестиваль urbex, музики та мистецтв вже у Києві 11:00 На Житомирщині продовжують перевіряти легальність підприємницької діяльності з випалювання вугілля 10:45 Нова Пошта Космічний Напівмарафон: дитячі забіги 10:25 МОЗ про причини харчових отруєнь та профілактику небезпечних хвороб і станів 10:09 Монети царської Росії громадянин Молдови намагався перевезти через білоруський кордон 09:50 Житомирський прикордонний загін отримав міжнародну технічну допомогу 09:20 У Житомирі відбувся благодійний концерт на підтримку солістки гурту "Фрістайл" Ніни Кірсо 09:06 Курс валют на 20 липня: гривню послабили 08:58 Погода у Житомирі 20 серпня: ясно, без опадів, до 27 тепла
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up