Калорійність страв у лікарнях області подекуди перевищує норми, - дані досліджень

Калорійність страв у лікарнях області подекуди перевищує норми, - дані досліджень

Житомирський обласний лабораторний центр МОЗ України та його територіальні підрозділи протягом минулого року проводили лабораторні дослідження з метою з’ясування якості харчування хворих та санітарного стану харчоблоків лікарень.

Протягом звітного року фахівцями центру обстежено 31 лікувально-профілактичний заклад, під час цих обстежень відібрано для досліджень 217 зразків харчових продуктів за санітарно-хімічними показниками, 182 - за бактеріологічними показниками, 92 - за радіологічними та взято 2278 бактеріологічних змивів.

З усієї кількості зразків, що досліджувались, 6 (2,7%) не відповідали вимогам нормативної документації  за санітарно-хімічними показниками. З усієї кількості взятих змивів виявлено 76 (3,3%) позитивних, що свідчить про незадовільне санітарне утримання приміщень харчоблоків та буфетів-роздаткових.

Усі відхилення, які були виявлені, стосувалися виконання натуральних норм за калорійністю І-ІІІ страв. У чотирьох випадках виявлені недовкладення від 4% до 15%. Такі страви виявлялись в Коростишівській та Андрушівській ЦРЛ. В двох випадках калорійність страв була вища від нормативних значень, а саме  в Лугинській ЦРЛ калорійність ІІІ страви вища на 11%  та Ружинській ЦРЛ калорійність супу вища на 12%. Позитивні змиви як показник незадовільного санітарного стану лікарні виявлялись в Андрушівській, Ружинській, Попільнянській, Лугинській, Хорошівській, Коростенській міській та районній, Коростишівській, Брусилівській, Овруцькій, Словечанській, Народицькій, Пулинській лікарнях, а також в обласному госпіталі ветеранів війни, обласному онкодиспансері та дитячій обласній лікарні.

Зазначені вище результати досліджень свідчать, що в медичних закладах області харчування хворих в основному організовано на належному рівні. Хоча є проблеми з асортиментом страв та харчових продуктів, що є в лікарнях області для харчування хворих.

Сьогодні у Житомирі Сьогодні у Житомирі
Як у Житомирі відзначили День перемоги над нацизмом у Другій світовій війні. ФОТО. ВІДЕО Як у Житомирі відзначили День перемоги над нацизмом у Другій світовій війні. ФОТО. ВІДЕО
Від криміналу до культури: млявий прогрес житомирських медіа Від криміналу до культури: млявий прогрес житомирських медіа «Дерибан» на будівництві житомирських амбулаторій «Дерибан» на будівництві житомирських амбулаторій Газове підприємство обходить заборони АМКУ Газове підприємство обходить заборони АМКУ Як у Житомирі відзначили День перемоги над нацизмом у Другій світовій війні. ФОТО. ВІДЕО Як у Житомирі відзначили День перемоги над нацизмом у Другій світовій війні. ФОТО. ВІДЕО
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Житомира за сьогодні

17:55 23 травня у Житомирі відзначать День героїв 17:30 Олімпійський день бігу, мотоциклетна естафета, Кубок голови ОДА з футзалу – масштабні спортивні заходи на Житомирщині 17:00 Ексклюзив «Ранку з Інтером»: як пройшов концерт Олега Винника в селі? 16:40 На Житомирщині понад 14 тис. громадян замовили витяг з Державного земельного кадастру в онлайн-режимі Від читача 17:44 Розпуск Ради не має юридичних підстав 16:17 Понад 400 виконавців візьмуть участь у I Всеукраїнському фестивалі «Зірочко, засвітись» 16:00 У Коростишівському районі бійці ДСНС ліквідували пожежу на території приватного домоволодіння та врятували сусіднє житло від вогню 15:41 Житомирська ЗОШ №21 нагородила своїх кращих учнів 15:38 Дострокові вибори - виклик для країни 15:35 На Олевщині автомобіліст смертельно травмував велосипедиста і зник з місця пригоди 15:22 Напередодні чергової сесії обласна рада нагадала активістам про умови присутності на ній представників громадськості 15:01 На Житомирщині зовнішнє незалежне оцінювання проходить під пильним наглядом поліції охорони 14:43 Наслідки буревію з поваленням лісу у Новоград-Волинському та Ємільчинському районах визнали надзвичайною ситуацією 14:38 З 1 червня тролейбуси маршруту № 1 курсуватимуть по кільцю 14:17 Хор «Глорія» здобув перемогу у Міжнародному конкурсі-фестивалі «Victoria» 14:02 Житомирське “Полісся” зіграє останній матч сезону з ФК “Чайка” 12:40 У квітні 40 пар житомирян одружилися за добу 12:20 Підприємці-єдинщики сплатили до місцевих бюджетів Житомирщини понад 276 мільйонів гривень 12:00 Після негоди відновлюють електропостачання у 12 населених пунктах Житомирщини 11:39 Повалені дерева та пошкоджені електромережі: Житомир ліквідовує наслідки нічної негоди
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up