Березовий сік без шкоди для лісу: що потрібно знати перед збором
Із настанням весни в Україні розпочинається сезон збору березового соку — природного напою, який здавна користується популярністю завдяки своїм корисним властивостям.
Водночас важливо пам’ятати: заготівля деревних соків має відбуватися з дотриманням вимог природоохоронного законодавства, адже неправильні дії можуть завдати деревам значної шкоди.
Про правила збору березового соку та відповідальність за порушення законодавства нагадує начальник Управління державного екологічного нагляду (контролю) біоресурсів, природно-заповідного фонду, лісів, рослинного та тваринного світу Державної екологічної інспекції Поліського округу Андрій Бенчук.
Хто має право заготовляти березовий сік
Масова заготівля деревних соків у лісах дозволена лише постійним лісокористувачам — державним та комунальним лісогосподарським підприємствам, а також підприємцям чи громадянам, які отримали спеціальний дозвіл — лісовий квиток. Він визначає ділянку лісу, де дозволено проводити збір, та перелік дерев, придатних для цього.
Без такого дозволу заготівля деревних соків у лісах є порушенням і тягне за собою адміністративну відповідальність за ст. 70 КУпАП. Окрім штрафу, у випадку значного пошкодження дерева порушник може бути зобов’язаний відшкодувати завдані довкіллю збитки, які інколи сягають кількох тисяч гривень.
Де збір соку заборонений
Неприпустимо добувати березовий сік:
• на територіях та об’єктах природно-заповідного фонду (відповідальність передбачена ст. 91 КУпАП);
• у межах населених пунктів на зелених насадженнях загального користування, що є порушенням Правил утримання зелених насаджень та карається штрафом від 850 до 1700 грн.
Коли дозвіл не потрібен
Спеціальний дозвіл не потрібен у випадках, коли сік збирається на власній земельній ділянці. Закон дозволяє власникам і користувачам земель використовувати природні рослинні ресурси для власних потреб, за умови що мова не йде про види, занесені до Червоної чи Зеленої книг України.
Чому неправильний збір небезпечний для дерев
Невміле добування соку може послабити дерево або навіть призвести до його загибелі. Надмірна кількість отворів у стовбурі, пошкодження кори чи використання брудних інструментів створюють умови для розвитку грибкових і бактеріальних інфекцій, що спричиняють гниття деревини та поступове відмирання дерева.
Як мінімізувати шкоду
Фахівці радять дотримуватися кількох простих правил відповідального збору:
• обирати лише дорослі берези віком понад 25–30 років;
• робити не більше одного-двох невеликих отворів;
• використовувати продезінфікований інструмент;
• після завершення збору обов’язково закривати отвір, щоб дерево могло швидше відновитися;
• не брати з одного дерева надмірну кількість соку;
• не використовувати одну й ту саму березу щороку.
Екологи наголошують: навіть популярні природні ресурси потребують відповідального ставлення. Дотримання правил заготівлі березового соку дозволяє зберегти здоров’я дерев і водночас користуватися дарами природи без шкоди для лісових екосистем.
Джерело: Державна екологічна інспекція Поліського округу
Слідкуйте за новинами Житомира у Facebook, Telegram, Instagram та YouTube.
