З вересня в житомирських школах впровадять нове меню

З вересня в житомирських школах впровадять нове меню

Із 1 вересня 2021 року в українських школах впровадять нове меню для учнів зі 160 страв із більш корисним та збалансованим раціоном.

На сайті МОН зазначено, що у 2020 році в Україні стартувала реформа системи шкільного харчування. Роботу розпочали з комплексного дослідження системи харчування в українських школах, яке проводилося спільно з міністерствами економіки, освіти і науки та охорони здоров’я. Для комісійного обстеження було відібрано 500 шкіл комунальної форми власності, в яких навчається близько 300 тисяч учнів.

За результатами онлайн-опитування, у міністерстві змогли виділити основні проблеми та напрями реформування системи шкільного харчування, а саме:

  • <

    Відео дня
    /li>

Як повідомляють в МОН, меню розробили не на 2 тижні, як зазвичай, а на 4 тижні для більшої різноманітності страв. 160 страв, з яких складається меню, використовуватимуть залежно від кратності харчування у кожному закладі освіти.

Зміни меню пов’язані з тим, що в Україні з 1 січня почали діяти нові санітарні правила і норми. У нових нормах збільшили кількість молока та кисломолочних продуктів, м'яса, риби, бобових та круп. 

«Над цим меню освіта Житомира працює спільно з МОЗ. Ми зараз на етапі розробки меню для закладів дошкільної освіти, там також є зміни, не тільки для шкіл. 

Зміни є тому, що є єдина інструкція, раніше порядок був окремий для закладів дошкільної освіти і для шкіл, а сьогодні порядок єдиний, тільки він розкиданий по віковим категоріям. 

З приводу шкільного меню: у нас сьогодні вже є зміни в тому плані, що ми вже забрали всі ковбасні вироби, з 1 січня у нас їх немає. А з новим меню почнемо працювати з 1 вересня», – розповіла перша заступниця директора департаменту освіти Житомирської міської ради Світлани Ковтуненко.

Що там у новому меню?

Нове меню складається зі 160 страв, які використовуватимуть залежно від кратності харчування для кожного окремого закладу освіти. Воно містить як традиційні українські страви, так і популярні страви різних кухонь світу.

Вперше до шкільного меню внесли безглютенові позиції, також збільшили кількість фруктів і м’яса в раціоні. Меню розробляли в межах норм, які рекомендовані фахівцями МОЗ та відповідають політиці World Health Organization Ukraine.

Наприклад, у меню на осінній період школярам пропонуватимуть сирну запіканку з бананом та ягідним кюлі, чахохбілі з куркою, кускус, шпундру та рибні нагетси.

Чим заборонено годувати дітей у школах

Цьогоріч Держпродспоживслужба провела 414 позапланових і 8 планових перевірок по безпеці харчових продуктів. Перевірили 3966 постачальників та 466 операторів ринку, які годують 14531 школу. Виявилося, що кожне четверте шкільне меню (23%) порушує норми харчування, у шкільних їдальнях виявили понад 2 тонни небезпечних продуктів.

Над реформуванням системи шкільного харчування та створенням меню працювала робоча група, до якої входять представники Міносвіти, МОЗ та Мінекономіки, ДПСС, Антимонопольного комітету, дієтологи та зовнішні експерти.

Марія Кравчук

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Житомира за сьогодні
16:50 Рідним полеглих Захисників вручили державні та відомчі нагороди 16:24 Небезпечна поїздка: на трасі Київ — Чоп батько дозволив неповнолітньому сину керувати авто 16:00 Візьми участь у конкурсі ветеранського бізнесу та отримай до 1,6 млн грн на власну справу 15:40 67-річна коростенка потрапила на гачок шахраїв і втратила 22 тисячі гривень Від читача 16:20 Контроль діабету = контроль життя: шлях до стабільності 15:20 Сім територіальних громад Житомирщини беруть участь у Міжнародній конференції з відновлення України (URC2025) у Римі 15:00 Дітей і їх батьків запрошують на кубок “АкТИвних” - уже цими вихідними 14:40 Про підозру повідомлено двом особам, які допомагали ухилянтам встановити фіктивні діагнози для уникнення мобілізації photo_camera 14:20 Сезон ягід та фруктів: користь і рекомендації до вживання 14:00 За зґвалтування племінниці жителя Житомира засуджено до 9 років позбавлення волі 12:41 Пенсійний фонд України: Удосконалення процесу нарахування та виплат соціальних допомог з 1 липня 12:20 Чотирирічна коростенка, яка отримала тяжкі травми, стала донором для трьох дітей 12:00 На проспекті Миру в Житомирі в ДТП травмувався мотоцикліст 11:40 У Житомирі відбулася зустріч з письменником і громадським дічем Валерієм Хмелівським 11:20 Вимагання грошей, викрадення людини, крадіжки - за організацію злочинів судитимуть 27-річного житомирянина і його спільників photo_camera 11:00 "Вдячні Італії за організацію Конференції з питань відновлення України – URC 2025", - Володимир Зеленський 10:50 Трагедія у Житомирі: з вікна 4 поверху випала 6-річна дівчинка, дитина загинула 10:37 У Бердичеві судитимуть чоловіка, який з особливою жорстокістю вбив цивільну дружину 10:20 Литва профінансує відбудову ліцею №25 10:00 На 27-й сесії Житомирської обласної ради ухвалили низку важливих рішень
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Житомирі Ваші відгуки про послуги у Житомирі
keyboard_arrow_up