Ціни на молоко нестримно повзуть вгору. Лише за останнній тиждень молоко сорту екстра додало в ціні 21 копійку.
Як зазначає аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко, найближчим часом закупівельні ціни на молоко трохи стабілізуються, хоча дешевих молочних продуктів в роздробі можна поки що не шукати.
Експерти пояснюють, що молоко і молочні продукти подорожчали через девальвацію гривні, яка призвела до зростання цін на дизпаливо та інших складових собівартості. Наприклад, за місяць курс гривні просів на 4,4%, а вартість дизпалива зросла на 4,6%.
Крім того, продовжується зниження надоїв, в тому числі через скорочення поголів'я великої рогатої худоби в Україні. При цьому переробники вже піднімали ціни на молочні продукти в грудні. Скажімо, найдешевше молоко жирністю 2,5% в плівковому упакуванні з кінця листопада до початку нового року подорожчало з 14,87 грн/л до 16,53 грн/л, або на 11,2%.
Слідкуйте за новинами Житомира у Facebook, Telegram, Instagram та YouTube.