У яку «копійку» житомирянам обійдеться новорічний стіл-2020

Орієнтовно, святкове застілля  на чотирьох осіб обійдеться в 1978 гривень.

Тож за цьогорічними редакційними підрахунками, ми можемо констатувати факт, що за останні кілька років вартість святкового новорічного столу в м. Житомирі продовжує стабільно зростати. Приміром, у 2018 році його можна було накрити всього лише за 1330 гривень,  у 2019 році на це потрібно було витратити орієнтовно 1647 гривень, але вже цього разу витрати обійдуться на 331 гривню більше.

Для редакційної оцінки було взято до розгляду страви, які є традиційними для середньостатистичної української родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, а заразом спиртні напої та безалкогольні напої.

Must have столу

2020 рік прийде до нас під егідою щура. Саме білий колір і є талісманом гризуна, котрий принесе удачу в кожен дім! Тож спробуйте прикрасити страви на святковому фуршеті тертим сиром або курячим білком, і ви точно зможете задовольнити смакові потреби «короля» прийдешнього року. Але, щоб повноцінно догодити білому щурові, новорічний стіл повинен бути прикрашений у пастельних тонах. Це має бути скатертина білого або молочного кольорів, світлі тарілки  та ошатні різдвяні свічки. Говорячи про кухню, окрім традиційних закусок, не забудьте про приготування салатів, адже це – обов'язковий атрибут Нового року українців. Запам'ятайте, що подавати їх слід лише у невеликих порціях, адже щур багато не їсть.

Салати

 «Олів’є» за традиційною рецептурою обійдеться у 202 грн  96 коп. Це на 11% більше, ніж за святкування Нового 2019 року. Класично найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – 105 грн. Трохи дешевша ціна на зелений горошок – 27 грн, 10 яєць – 22 грн та 180 г майонезу – 14,96 грн. Ще у 34 грн обійдуться цибуля, морква, картопля та солоні огірки.

Трохи дешевше за попередню страву – 110 грн 51 копійка – коштуватиме салат «Оселедець під шубою». Левову частку його вартості становитиме філе оселедця – 79 грн за 0,5 кг. Майонез обійдеться у 14, 96 грн, морква – 3 грн (1 шт.), буряк – 5 грн (1 шт.), цибуля – 1,55 грн (1 шт.), картопля – 7 грн (2 шт.).

М`ясні та рибні  делікатеси

Маємо гарні новини. У грудні ціни на м’ясні продукти не будуть «кусатися». Як приклад, свіжий свиний ошийок обійдеться житомирянам у 110 грн, а традиційний для українського столу оселедець - десь у 79 грн. Куряче філе вже по 120 гривень. Загалом, у середньому за 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі заплатимо  309 грн.

Овочі та фрукти

Загальна вартість становитиме 363 грн. Картопля (1 кг) коштуватиме цього року 20 грн, гриби (1 кг) – 54 грн, перець (1 кг) – 84 грн, огірки свіжі (1кг) – 49 грн, помідори (1 кг) – 64 грн. Фрукти на святковому столі обійдуться у 92 гривні. 2 кг мандаринів заплатимо 60 грн., а  1 кг бананів обійдеться в середньому у 32 грн.

Спиртні та безалкогольні напої

 Загалом пляшка шампанського від вітчизняного виробника об`ємом у 0,75 л обійдеться містянам у 89 грн, а такий самий об`єм вина - у 61 гривню. Пляшка коньяку української марки 5-річної витримки коштуватиме 182 грн .

Безалкогольні напої коштуватимуть 85грн. За 2 л соку доведеться заплатити 50 грн, за мінеральну воду (1,5 л) – 12 грн, за солодку воду (1,5 л) – 23 грн.

Заморські делікатеси

Тут складається така ситуація: сім’ям, які мають можливість купувати недешеві харчі, доведеться додатково заплатити близько 617 грн. Баночка червоної ікри (120 г) – 296 грн, а 200 г запакованого філе червоної риби - у 321 грн. Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться  ще на декілька сотень гривень.

Господарю на замітку

 Цього разу модні експерти радять не лише дотримуватися  вимог щодо взірцевого оформлення новорічного столу, а також не менш вимогливо поставитися до вибору вечірнього вбрання. Отож, для білого щура найкраще підійдуть світлі вбрання з яскравими вкрапленнями. Адже вважають, що 2020 – рік не просто білого, а металевого щура, який любить розумне поєднання блискіток та шовку на одягу.

Ірина Хоцька

 

Слідкуйте за новинами Житомира у Facebook, Telegram, Instagram, YouTube та Google