Чи можна їсти шоколад щодня: про харчові звички (Новини компаній)

У раціоні дорослої людини солодке може бути регулярним, якщо йдеться про контрольовану порцію і зрозуміле походження інгредієнтів.

Наприклад, ви можете додати шоколад Чарівний Вечір до свого меню, але треба витримувати баланс між задоволенням, енергетичною цінністю і стилем життя.

Що відбувається з організмом, якщо їсти шоколад щодня?

Регулярне споживання шоколаду не є проблемою саме по собі, але має кілька наслідків. Що ви отримуєте від такого типу солодощів:

• стабільне джерело швидкої енергії — невелика порція допомагає відновити концентрацію під час розумової роботи;
• формування звички до солодкого — за відсутності контролю порція має тенденцію зростати;
• додаткові калорії — вони не критичні, якщо враховуються в загальному раціоні.

Ці наслідки не є автоматично позитивними або негативними. Усе залежить від контексту: наприклад, якщо ви враховуєте калорії від солодощів у свій раціон (і взагалі рахуєте калорії), варто додатково шукати продукти з достатнім вмістом білків і жирів, аби набрати денну норму.

Коли щоденний шоколад не шкодить?

На практиці невелика кількість шоколадки не створює проблем для більшості здорових людей. Однак важливо, аби в раціоні було достатньо білків і клітковини, ви пили денну норму води й достатньо рухалися. За таких умов какао не перевантажує організм. Враховуйте, що десерт після основного приймання їжі сприймається організмом трохи краще за перекус на порожній шлунок.

Чи справді шоколад впливає на вироблення ендорфінів?

Шоколад часто пов’язують із «гормонами радості», але він не запускає прямий викид ендорфінів, як, наприклад, фізична активність. Однак приємний смак та очікування задоволення в комплексі активують у мозку так звані центри винагороди.

У складі плитки є теобромін і невелика кількість фенілетиламіну, які можуть м’яко впливати на настрій. Водночас цей ефект нетривалий і значною мірою залежить від психологічного сприйняття.

Зрештою, питання не в тому, чи можна їсти шоколадні солодощі щодня, а як саме ви це робите. Усвідомлений підхід дає змогу поєднати смак, емоцію і користь без крайнощів. Якщо ви шукаєте десерт на свято або хочете підібрати якісний шоколад, замовляйте їх на MAUDAU — там можна знайти все з доставленням по Україні.