Жителям Житомирщини розповіли правила безпечного збору грибів

Поради грибникам-початківцям:

1. Легкий та зручний одяг для збору грибів;

2. Знати місця, де ростуть їстівні гриби;

3. Йти до лісу краще вранці;

4. Знати назву основних видів грибів, відрізняти їстівні і смачні від неїстівних і, безумовно, знати всі види отруйних грибів;

5. Не зрізати гриби ножем, це може дозволити собі тільки досвідчений грибник. Краще плодове тіло вирвати із землі, намагаючись якомога менше пошкодити грибницю;

6. Збирати гриби слід тільки у кошик або в сітку. Кошик захищає гриби від механічних пошкоджень. У пластмасових пакетах, особливо в закритих, гриби можуть зопріти, в результаті чого в них виникають шкідливі і навіть отруйні речовини;

7. Не брати старі та переспілі гриби;

8. Небезпечно збирати гриби біля автошляхів, промислових підприємств та складів, в межах населених пунктів, оскільки гриби, ніби губка, всмоктують токсичні речовини, які містяться у вихлопних газах автомобілів, смітті, повітрі;

9. Свіжі гриби – це продукт, який швидко псується, вони є хорошим середовищем для розвитку мікроорганізмів., тому потребують обробки не пізніше 3-х – 4-х годин після збору;

10. Найбільше скупчення грибів в березових гаях, змішаних, листяних і хвойних лісах.

Найнеобхідніші речі для любителів збирати гриби - це календар грибника і визначник грибів. Звірившись з грибним календарем, легко можна зрозуміти, які гриби збирати саме в цю пору. Не дивлячись на те, що терміни появи того чи іншого виду гриба не постійні і залежать від погодних умов, у кожного гриба є свої певні терміни початку і кінця сезону. У кожного виду грибів свій час зростання. Так, деякі з них, зморшки, наприклад, з’являються рано та існують протягом одного-двох тижнів, а потім зникають до наступного року. Інші - опеньки літні, лисички,підберезники, підосичники  і деякі інші - тягнуть з травня до осінніх заморозків. Восени, при наявності рясних опадів, у всіх лісах України йде збір маслюків, білих грибів.

Грибна карта

Баранівський район, Житомирська область: білі гриби, лисички, маслюки, підосичники, підберезники.

Коростишівський район, Житомирська область: білі гриби, маслюки.

Малинський район, Житомирська область: білі гриби, лисички, опеньки, підберезники.

Олевський район, Житомирська область (смт Нові Білокоровичі, Білокоровичі): білі гриби, лисички, опеньки, маслюки.

Овруцький район, Житомирська область (смт Словочне): білі гриби, лисички, опеньки, підосичники, підберезники.

Слідкуйте за новинами Житомира у Facebook, Telegram, Instagram та YouTube.