За рік великодня паска здорожчала на 7 %

Вартість великодньої випічки підрахував генеральний директор Української асоціації торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Зовсім скоро українці зустрінуть найголовніше свято християн – Пасху. І традиційно, як століття це робили, підемо до церкви з кошиками. У кожному кошику обов’язково будуть паски, які разом із курячими яйцями є головними складовими Великоднього кошику.
Вчергове Асоціація постачальників торговельних мереж дослідила поточну вартість приготування паски в удома. Ми приготували чотири паски вагою в 550 грам. Хто хоче зекономити, або мати дійсно смачну та якісну паску, то слід зробити її вдома. А ті, хто ціную свій час зможуть купити її будь де: від крамниці та кафе до величезного магазина. І вартість складе від 50 грн за просту півкілограмову до 1000 грн за унікальну паску вітчизняного виробництва вагою 1,2 кг.
Для доброї домашньої паски ми придбали за середньостатистичними в країні цінами 1,2 кг борошна, 0,5 л молока, 6 курячих яєць, 300 гр цукру, 250 гр вершкового масла та за середніми цінами продуктових мереж 250 гр родзинок, 1 пакетик сухих дріжджів вагою 11 гр та один пасхальний набір із цукру до паски, яким ми її прикрасимо. Як завжди ми готуємо для родини з 4 людей.
Борошно пшеничне – 1,2 кг. За рік ціна зросла на 20%.
Минулий рік – 11,6 грн, 2019 рік – 13,9 грн. 
Молоко – 0,5 л. За рік вартість зросла на 9%.
У 2018 році – 11,1 грн, цей рік – 12,1 грн. 
Курячі яйця – 6 шт. Вартість зменшилась на 17%.
2018 рік – 16,3 грн, у цьому році – 13,6 грн. 
Цукор – 300 гр За рік подешевшав на 7%.
Рік тому – 4,6 грн, 2019 рік – 4,3 грн. 
Вершкове масло – 250 гр. Подорожчало на 11%.
2018 рік – 45,6 грн, 2019 рік – 50,4 грн.
Родзинки на вагу – 250 гр. Річне подорожчання становило 14%. 
Перед Пасхою минулого року – 25,2 грн, зараз – 28,7 грн. 
Сухі дріжджі – 1 пакетик вагою 11гр. Вартість зросла на 8%.
2018 рік – 4,9 грн, 2019 рік - 5,3 грн. 
Набір пасхальний – 1шт. За рік вартість зросла на 6%.
Напередодні минулорічної Пасхи – 17,1 грн, 2019 рік – 18,2 грн.
Як бачимо, дві складових нашої випічки знизились, як цукор і яйця, але річне зростання вартості борошна на 20% та масла на 11% зробили її на 7% дорожче, ніж у минулому році. За рік приготування чотирьох пасок вагою по 550 гр зросло в ціні трохи більше ніж на 7%, із 136,4 грн у 2018 році до 146,5 грн у цьому. Одна 550 грамова паска обходилась нам у 34,1 грн минулоріч, а зараз в середньому в Україні буде коштувати - 36,6 грн. 
 

Слідкуйте за новинами Житомира у Facebook, Telegram, Instagram та YouTube.