Індекс холодцю зростає: на рік додав 17%

Індекс холодцю зростає: на рік додав 17%

Індекс популярної в новорічні таріздвяні свята страви порахував генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Прийшла зима, а значить Різдво та Новий Рік усе ближче. Традиційною українською закускою на столі в новорічну ніч є холодець. Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 6-8 людей такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 
Інгредієнти:
1. Свинина – 800 г
У 2017р. – 79,5 грн
У 2018р. – 94,5 грн
Індекс зростання за рік – 19%. 
2. Яловичина – 800 г
У 2017р. – 90,0 грн
У 2018р. – 101,5 грн
Індекс зростання за рік – 3%. 
3. Морква – 200 г
У 2017р. – 1,3 грн
У 2018р. – 2,3 грн
Індекс зростання за рік – 7%.
4. Цибуля – 200 г
У 2017р. – 1 грн
У 2018р. – 2 грн
Індекс зростання за рік – 100%.
Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 30 грн, або на 17%.
 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Житомира за сьогодні

17:55 Національна збірна України завітає на відкриття стадіону у Коростені 17:23 Жнива-2019: на Житомирщині зібрали вже 72 тис. тонн зерна 17:00 Поліція Житомирщини нагадує: таємниця голосування під час виборів охороняється законом 16:41 Заради збагачення шахраї вдаються до нових схем: не потрапте на гачок Від читача 12:25 Нова платформа EDI Network 2.0 - 1000 документів за 10 секунд 16:21 СБУ закликає мешканців та гостей Житомирської області бути пильними 16:00 В результаті контрольно-перевірочних заходів виявлено та упереджено несплату податків на суму 78,6 млн грн 15:40 У Житомирі бабуся вирішила розтопити піч і мало не призвела до пожежі в будинку 15:20 У Верховну Раду України балотується 20 депутатів Житомирської обласної ради 15:00 Понад 46 млн грн виплатили багатодітним родинам Житомирської області упродовж трьох місяців 14:39 Сьогодні Житомир долучиться до акції «Мова об’єднує» 14:19 Жінку, яка травмувалася внаслідок ДТП поблизу Житомира, довелося деблокувати із понівеченого автомобіля 14:00 16 липня на території області синоптики прогнозують грози. Як вберегтись? 12:42 16 липня 1990 року була ухвалена Декларація про державний суверенітет УРСР 12:22 Відучора у водоймах Житомирщини заборонено ловити раків 12:02 Вчителів області запрошують подавати заявки на GLOBAL TEACHER PRIZE UKRAINE 11:39 Сьогодні набув чинності Закон про мову: що зміниться 11:21 Чи люблять житомиряни своє місто? Фотофакт 11:20 Стартує щорічний конкурс «Краща спортивна громада Житомирщини» 11:00 Трирічний хлопчик та жінка отримали травми внаслідок ДТП неподалік Зарічан
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up